新・広島ラーメン！
創作でありつつ、地元の味。新・広島ラーメンのお
店。口コミで評判が広がり、今や海外からのお客さ
んも訪れるほど。
余分な油脂類を加えず、トンコツと鶏ガラをじっく
りと煮込んだスープはこ余ってりでもなくあっさり
でもない、独特の旨味があります。独自のタレで煮
込み、炭火で炙って提供する炭焼きチャーシューも
ここだけの味。
一番人気・定番の海風堂塩（トンコツ塩）をはじめ
、しょうゆ、みそ（期間限定）もあり。
また、県外にも紹介された広島風つけめんもおすす
め。冷たいつけダレに、しゃっきり仕上げた麺をつ
けて頂くつけ麺は、夏だけでなく冬でもおいしく、
トンコツ塩と並んで海風堂を代表するメニューです
。
春夏秋冬、それぞれの季節ごとに登場する期間限定
メニューもオススメ！
